We hebben nu een heel mooi assortiment biologische rauwmelkse kazen van onze eigen boerderij: de melk van de geiten en schapen mengen we en gebruiken we (zonder verhitting) voor het maken van onder meer labneh, kruidenkaas, feta en Goudse kaas.
Daarnaast hebben we nu ook schapen en geiten producten van enkele kleinschalige, lokale en natuurlijk ook biologische boerderijen, zoals:
β’β β rauwmelkse schapen-schimmelkazen uit het voedselbos in natuurgebied de Maashorst van @boer.in.natuur ππ³π«
β’β β β verse geitenkaas, geitenyoghurt en halloumi van @puurgeitenzuivel aan de rand van De Groote Peel. ππΎ
We zijn elke zaterdag van 09.00 - 16.00 uur geopend in Amsterdam op de @biologischenoordermarkt ππ©π½βπ³π©πΌβπΎ #farmfreshproducts #geitenkaas #schapenkaas #specialiteiten #kleinschalig #ambachtelijk ...