KAASBOERDERIJ & WINKEL
MOMENTEEL GESLOTEN
Biologische Boerderijwinkel Aarle-Rixtel
In de winkel van onze ecologische kaasboerderij:
- snijden we onze ambachtelijke, rauwmelkse en biologische geitenkaas, schapenkaas en koeienkaas vers van het mes;
- zijn veel verschillende soorten bosjes verse kruiden uit het seizoen te vinden, geoogst uit ons voedselbos;
- is een grote diversiteit aan ons eigen supermalse en duurzame lamsvlees van biologische oorsprong te verkrijgen;
- vind je de lekkerste biologische eieren van onze kippen;
- ligt onze collectie 100% natuurlijke en biologische wol en garen, handgesponnen en geverfd met planten;
- hebben we biologische rauwe honing, vlierbloesemsiroop, paardenbloemgelei en meer van eigen land verkrijgbaar;
- verkopen we 100% natuurlijke & ambachtelijke producten van eigen land en collega-boeren.
DE THEETUIN
MOMENTEEL GESLOTEN
Theetuin Aarle-Rixtel
Onze theetuin / medicijntuin is ingericht volgens permacultuur* en staat vol bruikbare planten, bloemen, struiken en bomen. Elke week hebben we de theebar vol staan met verse kruiden. We serveren kruidenthee met raw cakes. Daarnaast kun je genieten van de natuur en dieren. Verse bosjes kruiden zijn bij ons ook te koop.
TIP: neem een bosje verse kruiden, hang hem op zijn kop te drogen. Zowel vers als gedroogd kun je er heerlijke geneeskrachtige thee van zetten.
* “permanente agricultuur”, een ontwerpmethode om de omgeving natuurlijk in te richten. Het design van permacultuur systemen is gebaseerd op natuurlijke ecosystemen en in filosofische termen betekent het samen werken met de natuur in plaats van tegen de natuur. Dit bevordert bodem en biodiversiteit.